Имбирные пряники «Рождественские сказки»

Имбирные пряники «Рождественские сказки»
  • Кухня: Американская кухня
  • Основной ингредиент: имбирь
  • Обобщенное название: пряники

Список ингредиентов

  • мука4 стакана
  • сахар200 г
  • мед200 г
  • яйца2 шт
  • сода гашеная уксусом3 ч. ложки
  • имбирь4 ч. ложки
  • корица2 ч. ложки
  • сливочное масло200 г
  • для глазури:
  • белок1 шт
  • сахарная пудра150 г

Способ приготовления

На водяной бане растворить мед, сахар, корицу, имбирь и сливочное масло. Отдельно взбить яйца, добавить муку, соду и влить растворенную на водяной бане смесь. Замесить мягкое эластичное тесто.

Из картона вырезать фигурки для пряников.

Тесто раскатывать толщиной примерно 0,5 см, прикладывать трафарет и аккуратно вырезать пряник ножом.

Выложить пряники на смазанный противень и выпекать при температуре 200 градусов примерно 15 минут. Готовые пряники достать из духовки, дать остыть и украсить глазурью.

Приготовление глазури: охлажденный белок взбить в крепкую устойчивую пену и постепенно добавить сахарную пудру. Готовую глазурь поместить в кондитерский шприц или обыкновенный пакет-майку, сделать в нем небольшое отверстие и по капелькам украсить глазурью пряники.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Классные пряники, можно на елку повесить!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Спасибо, но думаю, что до Нового года они не доживут!

Аватар пользователя tanysha selezneva
5 уровень

Очень красивые пряники. Им место на елке!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

dmitry, спасибо!

Аватар пользователя tanysha selezneva
5 уровень

Очень красивые пряники!!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо, Катюша!

Аватар пользователя tanysha selezneva
5 уровень

Я тоже такие прянички люблю!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо большое!

Аватар пользователя tanysha selezneva
5 уровень