Пирожки из творожного теста с сыром, мясом и грибами

Пирожки из творожного теста с сыром, мясом и грибами

Нежные, мягкие и очень вкусные пирожки.

Список ингредиентов

  • творог300 г
  • яйца2 шт
  • сахар2 ч. ложки
  • мука200-300 г
  • соль1 ч. ложка
  • сода1/2 ч. ложки
  • растительное маслопо вкусу
  • мякоть свинины250 г
  • сливочное масло50 г
  • зеленый лук4 ст. ложки
  • морковь1/2 шт
  • соль, перец, мускатный орехпо вкусу
  • сыр плавленный "янтарь"1/2 банки

Способ приготовления

В творог добавить яйца.

Всыпать сахар, соль, соду. Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Мясо порезать очень мелкими кусочками. Грибы, лук и морковь также нарезать. Обжарить на растительном масле сначала свинину, добавить грибы и остальные ингредиенты. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех - по вкусу. Жарить до готовности.

В конце добавить сливочное масло и зеленый лук. Выключить газ, остудить.

Тесто разделить на шарики, каждый раскатать (не тонко), положить ложку начинки, сверху 0,5 ч.л. плавленного сыра.

Сформировать пирожки и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Леночка,вкусные пирожочки!!!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо, Анжела! Действительно очень вкусные!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Эти пирожки - мечта!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Всегда выполнимая, Дмитрий!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Какие аппетитные пирожочки!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Только что приготовила. Таких вкусных пирожков я давно не ела!!!!! Очень-очень вкусно!!!! Только у меня начинка поскромнее Мясо+лук+морковь+специи. Елена, огромнейшее спасибо за такой чудесный рецепт пирожков!!!!!

Аватар пользователя katya
6 уровень

На здоровье, Катюш! Начинку можно любую, конечно! Главное здесь тесто очень нежное и вкусное!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

И как я раньше не догадалась, что можно еще и плавленный сырок положить. Век живи, век учись. Спасибо за рецептик

Аватар пользователя odlako
1 уровень

На здоровье!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Який смачний рецепт Забираю в КК і дякую!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Красота! Слюнки текут, глядя на фото. Обязательно приготовлю на днях. Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя milvirina
0 уровень

Грибов брать на "глаз"?

Аватар пользователя КИСА76
1 уровень

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень