Медовый десерт с орехами

Медовый десерт с орехами

Сладкое, вкусное, полезное блюдо с пряностями.

Список ингредиентов

  • орехи грецкие1 стакан
  • миндаль1/3 стакана
  • семечки чищенные1/3 стакана
  • цельнозерновая мука тм жменька1/2 стакана
  • инжир сухой1/2 стакана
  • изюм1/2 стакана
  • курага1/2 стакана
  • лимон (цедра)1 шт
  • свежемолотый мускатный орех1/4 ч. ложки
  • корица меленая1/2 ч. ложки
  • кардамон молотый1/4 ч. ложки
  • сахар3/4 стакана
  • мед засахаренный3/4 стакана
  • масло сливочное2 ст. ложки
  • гвоздика меленая1/4 ч. ложки
  • апельсин (цедра)1 шт

Способ приготовления

Для приготовления медового десерта необходимо поджарить орешки и семечки, для этого разогреть духовку до 180 градусов, на противень рассыпать орехи и отправить в духовку на минут 5 до образования золотистой корочки, периодически помешивая орешки и семечки. Затем готовые орехи высыпать в тарелочку и дать им остыть.

Форму для выпекания десерта смазать сливочным маслом, если она металлическая, то вырезать пергаментную бумагу в соответствии формы и уложить пергамент в форму на дно и по бокам, для того, чтоб десерт не пригорел, у меня форма силиконовая, поэтому я ее только смазала маслом.

Орехи высыпать в форму или мисочку к ним добавить, курагу и инжир (предварительно порезать), изюм, муку ТМ Жменька, цедру лимона и апельсина (потереть на терке мелкой), и специи (гвоздику, кардамон, корицу, мускатный орех), все хорошенечко перемешать.

В кастрюльке растопить сливочное масло, мед и сахар, довести до кипения.

Затем в кастрюльку высыпать смесь из орехов, фруктов и специй, хорошенько перемешать и выложить в форму для выпечки, хорошенько разровнять десерт. Действовать необходимо быстро, так как масса быстро застывает. Отправить в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут. Дать десерту остыть затем нарезать.

Приятного аппетита!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Классный десерт Тоже хочу.... Счастье, может вы меня на чашечку кофе пригласите?

Аватар пользователя katya
6 уровень

приезжайте, еще не все слопали:) Доця долько и таскает их из вазочки и сладенько и полезно!!!!

Аватар пользователя Счастье
2 уровень

Суперская вкусняшка! Забрала в КК! Вот только, мне кажется, что этот десерт на конкурс не совсем подходит - по условиям блюдо должно быть приготовленно с продукцией "Жменьки"... (

Аватар пользователя jenusik

Мука "Жменька" указана в ингредиентах и на фотках есть

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Та я уже досмотрела!

Аватар пользователя jenusik

Это я просто восхитилась количеством сухофруктов!

Аватар пользователя jenusik
Аватар пользователя Счастье
2 уровень