Макароны с сырным соусом

Макароны с сырным соусом — невероятно вкусное второе блюдо. Макароны по рецепту от нашего сайта готовятся очень быстро и просто, а получаются очень нежными и вкусными в ароматном сырном соусе. Приготовьте макароны с сырным соусом по рецепту от нашего сайта и Вы вернетесь к этому рецепту еще не раз.

Список ингредиентов

  • макароны400 г
  • мягкий сливочный сыр170 г
  • мука20 г
  • размягченное сливочное масло20 г
  • молоко200 мл
  • горчицапо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Муку смешать с мягким сливочным сыром и размягчённым маслом до однородности в глубокой сковороде. Добавить горчицу, перец и соль. Перемешать до однородности на самом маленьком огне. Снять с плиты, влить около 2 столовых ложек молока и снова перемешать до однородности. Влить оставшееся молоко, поставить на огонь и варить около 2-3 минут, постоянно мешая, до загустения.

Макароны сварить до готовности. Как указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг, промыть и выложить в приготовленный соус. Прогреть хорошенько и подать на стол, украсив зеленью.

Приятного аппетита!