Котлеты куриные с гречкой
- Основной ингредиент: куриный фарш
- Обобщенное название: котлеты
Список ингредиентов
- куриный фарш — 300-400 г
- гречка отварная — 150-200 г
- яйцо — 1 шт
- репчатый лук — 1 шт
- соль, перец — по вкусу
- соевый соус — 1-2 ст. ложки
- панировочные сухари — для панирования
- растительное масло — для обжаривания
Способ приготовления
В фарш добавить яйцо, порезанный мелко лук, соевый соус, соль и перец.
Далее добавить отварную гречку, перемешать.
Если фарш получится жидковатым, добавьте 2-3 ст. л. панировочных сухарей.
Хорошо перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
Забрала рецепт!Спасибо!
Такие аппетитные котлетки!
Очень необычный рецепт! Спасибо! 
прямо тебе готовый ужин ))), и каша и мясо
и я о том же подумала:) Вместо хлеба думаю стоит попробовать добавить гречку. Елена, спасибо за идею!
Катюш, спасибо! Эту идея не моя, взяла я ее у Елены М. - гречку можно добавлять и в свино-говяжий, свиной фарш. От этого котлеты получаются мягкими, нежными, сочными и очень вкусными.
Очень аппетитно выглядят котлетки. И я уверена, что это очень вкусно! Надо тоже попробовать добавить в фарш гречку. Идея замечательная! Я добавляла тёртый сырой картофель в фарш. Но обычно просто булочку.
Попробуйте обязательно, я теперь всегда гречку в котлеты добавляю....
Вкусно, да ещё и полезней получаются... Только я никогда не добавляю соевый соус, а будет возможность - попробую и с ним тоже...
Душевные такие котлетки и быстрые. Смешала и слепила за 5 минут(фарш и гречка готовые были), пока жарились,- салатик порезала и....вкусный ужин готов. Спасибо за рецепт.