Вкусный быстрый пирог с яблоками

Если к Вам внезапно нагрянули гости, а дома ничего вкусненького нету, то этот рецепт пирога с яблоками Вам обязательно пригодится. Пирог получается необычайно вкусным и ароматным. С ним Ваше чаепитие будет особенно душевным.

Список ингредиентов

  • мука1 стакан
  • манная крупа1 стакан
  • сахар1 стакан
  • крупные яблоки5-6 шт
  • молоко1 стакан
  • разрыхлитель2 ч. ложки
  • ванилинпо вкусу
  • лимонный сокпо вкусу
  • сливочное маслодля смазывания формы

Способ приготовления

В миске смешать манку, сахар, муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошенько всё перемешать. Разделить получившуюся смесь на 3 равные части. Яблоки помыть и почистить. Натереть их на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком. Форму для пирога смазать сливочным маслом.

Всыпать в форму ровным слоем 1/3 часть теста. Выложить сверху половину тёртых яблок. Засыпать второй частью сухой смеси. Выложить на неё оставшиеся яблоки ровным слоем. Посыпать их оставшейся сухой смесью и равномерно залить горячим молоком. При этом пирог нужно в нескольких местах проткнуть ножом, чтобы молоко пропитало нижний слой. Поместить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности примерно 50-60 минут.

Приятного аппетита!