Закуска «Змеиное логово»

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Закуска «Змеиное логово»

Список ингредиентов

  • сардины в масле 1 банка
  • плавленые сырки2 шт
  • вареный картофель3 шт
  • сливочное масло80 г
  • вареные яйца3 шт
  • чеснок2 зубчика
  • майонез100 г
  • болгарский перецдля украшения

Способ приготовления

Делаем «змею»: в миску выкладываем сардины, разминаем вилкой вместе с 2-мя яичными желтками.

Отдельно трем картофель на мелкой терке и добавляем 50 гр масла,

добавляем натертые 2 сырка и мелко рубленый чеснок.

Тщательно смешав все компоненты, выливаем на них пару ложек майонеза. Полученную густую массу пока ставим в холодильник.

На плоское блюдо выкладываем жгутики из массы в виде змеи.

Делаем «яйца змеи»: измельчаем на терке оставшийся сырок и оставшийся желток, а также 3 белка и 30 граммов масла — соединяем и перетираем ступкой до однородного паштета, добавив по желанию немного майонеза.

Из пышного паштета формируем миниатюрные шарики — это и будут наши змеиные яйца.

Украшаем перцами, также можно сделать сеточку из майонеза. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вау......! классно и так правдоподобно выглядит

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Красотища! Оригинальная змея

Аватар пользователя katya
6 уровень

Вкусная должна "змейка" получиться!

Аватар пользователя jenusik

А попробуйте и скажете вкусно или нет)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Красота!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо большое!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень