Картофельные треугольники

Картофельные треугольники

Список ингредиентов

  • картофель5-6 шт
  • яйца1 шт
  • мясо куриное (можно любое)300 г
  • мука100-150 г
  • соль, перецпо вкусу
  • желтокдля смазывания
  • сладкий перец красный1/2 шт

Способ приготовления

Мясо отварить. Если куриное филе - обжарить с луком, перцем.

Картофель отварить в подсоленной воде, потолочь, остудить. Мясо измельчить в блендере и добавить к картофелю.

Перемешать, добавить сырое яйцо, посолить и поперчить.

Перемешать и всыпать муку.

Замесить тесто картофельное (муки может понадобиться больше или меньше - зависит от картофеля). Раскатать (не тонко). Порезать на треугольнички. Выложить на смазанный противень и смазать желтком.

Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке до зарумянивания.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Очень аппетитно! Классный рецепт!

Аватар пользователя jenusik

Как интересно! Надо попробовать.

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

классный рецептик, попробую сделать

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Отличная идея, забрала в КК , непременно приготовлю!

Аватар пользователя Cristallin
0 уровень

Очень вкусно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Замечательный рецепт! Вкусно, оригинально! Очень симпатичные треугольники!

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень

Классная идея

Аватар пользователя katya
6 уровень

Классно, добавила к себе

Аватар пользователя КатеринаСк.
0 уровень

очень интересненько.

Аватар пользователя кoстя
4 уровень

на фото очень аппетитненько! Но на вкус оказалось на любителя, рекомендую делать толщиной не меньше 1 см... повозиться времени надо прилично, а на выходе как-то пресно... но рецепт все-равно интересный, спасибо большое

Аватар пользователя Портос
0 уровень

А что бы не было пресно, приготовте соус к таким пирожкам. Ну а проще всего, просто полить сметаной

Аватар пользователя odlako
1 уровень

Пыталась сделать эти треугольники...Сколько же на самом деле надо муки? 100- 150гр - липнет к рукам, а уж о том ,чтобы его раскатать и речи нет.

Аватар пользователя Cristallin
0 уровень

Муки может понадобиться и больше, в рецепте это указано. Зависит все от картофеля.... У меня тесто и раскатывалось, и резалось.

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

также можно вместо сладкого пера попробовать обжаренные шампиньоны. так как перец слегка кислит это блюдо.

Аватар пользователя Портос
0 уровень

Картофель крахмалистый, не водянистый, а муки понадобилось в 2,5 раза больше указанного, и при этом тесто прилипало и к столу, и к рукам, и к скалке. Но выход я нашла: смазать стол подсолнечным маслом, разровнять тесто руками, вырезать формочкой для печения ромбики. И соглашусь , что "повозиться времени надо прилично, а на выходе как-то пресно". А вот фото готового блюда великолепное!

Аватар пользователя Cristallin
0 уровень

Не бывает безвыходных положений - бывают безинциативные люди. Получил рецепт - твори.

Аватар пользователя кoстя
4 уровень

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Классная идея

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень