Блины из дрожжевого теста

Список ингредиентов

  • сухие дрожжи15 г
  • сахар50 г
  • молоко500 мл
  • мука250 г
  • яйца1 шт
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Растворить дрожжи в подогретом молоке. Добавить 2 чайных ложки сахара, немного муки и хорошо перемешать. Отставить на 20-25 минут.

Затем положить соль, яйцо, вторую часть сахара и порциями, помешивая, всыпать муку. Размешать до получения однородного жидкого теста. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место.

Через 30-35 минут можно жарить блинчики.