Кекс с бананом и шоколадом

Кекс с бананом и шоколадом, приготовленный по рецепту от нашего сайта получается потрясающе нежным, ароматным и вкусным. Такой кекс можно подать к утреннему чаю или кофе. Готовится кекс быстро и просто, а получается воздушным, с насыщенным шоколадным вкусом и приятным банановым ароматом.

  • Основной ингредиент: бананы
  • Обобщенное название: кекс

Список ингредиентов

  • сахар3/4 стакана
  • яйца3 шт
  • какао3 ст. ложки
  • мука3/4 стакана
  • бананы3 шт
  • сливочное масло20 г
  • панировочные сухаридля посыпания
  • сахарная пудрадля украшения

Способ приготовления

Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в густую крепкую пену. Всыпать сахар и взбивать еще около 3 минут. Добавить какао, яичные желтки и еще раз взбить. Постепенно всыпая муку, продолжить взбивание до получения однородного теста.

Бананы почистить и нарезать небольшими кубиками. Положить в тесто и перемешать при помощи ложки. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Вылить в подготовленную форму тесто, разровнять и поставить в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут. После чего вынуть, остудить и оформить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!