Рис по-мексикански

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Рис по-мексикански

Очень вкусное и ароматное блюдо, яркое и притягательное. Готовится просто и быстро. Рекомендую попробовать!

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 4 шт
  • Кухня: Мексиканская кухня
  • Основной ингредиент: рис

Список ингредиентов

  • рис отборный1 стакан
  • зелёный горошек консервированный4 ст. ложки
  • консервированная кукуруза4 ст. ложки
  • сладкий красный болгарский перец1 шт
  • соль, перецпо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

В сковороде разогреть растительное масло, нарезать крупной соломкой болгарский перец и немного его обжарить.

Перец вынуть из сковороды и в то масло в котором жарился перец засыпать рис. Рис желательно предварительно промыть и дать хорошо стечь.

Мешать рис пока он хорошо промаслится и станет слегка золотистым.

В сковороду залить 2 стакана кипятка, закрыть крышкой, уменьшить огонь и томить рис 15-20 минут не открывая крышку. Затем снять крышку, рис попробовать (он должен быть готов), добавить по вкусу соль и перец, перемешать, крышку закрыть и укутать сковороду полотенцем на 15 минут, тогда рис получится рассыпчатым. Далее добавить в сковороду поджаренный ранее перец, горошек и кукурузу.

Всё хорошо перемешать.

Приятного аппетита!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень понравилось! Буд готовить. Спасибо!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

На здоровье!Буду рада!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Классный гарнирчик получился, спасибо!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

На здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

и я люблю такой гарнир...

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Классное блюдо!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Супер Обязательно приготовлю! Спасибо!

Аватар пользователя katya
6 уровень

На здоровье Катюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Вкусно и красиво!

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень

Утащила в свою КК.

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень

Готовьте на здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень