Глазированные сырки с изюмом

Основной ингредиент: творог

Список ингредиентов

сыр кисломолочный 9% жирности (можно любой) — 200 г
масло сливочное мягкое — 50 г
сгущенное молоко — 3-4 ст. ложки
изюм — горсть (примерно 50 г)
шоколад — 100 г

Способ приготовления

1. Шоколад растопить на водяной бане. Взять силиконовые формы для кексов и хорошо смазать формы растопленным шоколадом. Убрать формы в холодильник до полного застывания шоколада.

2. Сыр растереть со сливочным маслом.

3. Добавить сгущённое молоко, перемешать.

4. Изюм залить кипятком, дать постоять 10 минут. Затем слить воду и добавить к сырной массе, перемешать.

5. Достать формы из холодильника, заполнить их сырной массой.

6. Сверху нанести слой шоколада и убрать в холодильник. Когда шоколад застынет аккуратно вынуть сырки из формы. Из этого количества продуктов у меня получилось 5 сырков.

Приятного аппетита!

Дата публикации: 30.01.13 - 20:35
Добавлен в кулинарную книгу: 102
Рейтинг:
5
(средняя оценка: 5, всего голосов: 7)

Добавить рецепт в кулинарную книгу

Также смотрите рецепты:

Комментарии

Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

6 уровень

7 уровень

amyu
31.01.13 - 01:45
#

Очень вкусно - и пользы, естественно больше, чем в покупных, магазинных. Я без сгущёнки делала с мёдом (не такой красивой формы, а просто в керамических цилиндрических баночках из-под французского йогурта - но тоже здорово!) ; так же пробовала не только с изюмом, а и с цукатами (сушеная вишня или цитрусовая цедра и т. д.), и с другими сухофруктами. Да много чего ещё можно с ингредиентами придумывать в таких рецептах (что-то убавить, заменить или добавить к уже существующим ингредиентам).
В следующий раз, когда буду готовить - попробую уже со сгущёнкой и, может, уже в интересных формочках (как раз недавно видела разнообразные силиконовые формочки :сердца, звёзды, машинки, зверята - в таком виде особенно деткам отлично подавать такие полезные сырки, а ещё лучше, делать вместе такое лакомство)

ответить

3 уровень

6 уровень

7 уровень

3 уровень

6 уровень

7 уровень

6 уровень

5 уровень

6 уровень

vorobyshek
31.01.13 - 13:03
#

Я тоже для доченьки вот уже как 2 года делаю такую вкуснятину. Только я вместо сливочного масла, мы не едим магазинное, кладу сметану или домашнее( сама делаю) масло. Просто беру творог, смешиваю его с сахаром и сметаной или просто сгущенкой. И измельчаю блендером. Можно добавить любые фрукты, ягоды, сухофрукты, шоколадные капельки или тертый шоколад, джем. С шоколадом тоже можно экспериментировать. Можно взять белый, можно сделать рисунок белым и черным шоколадом. Вариантов, как и идей много.