Котлеты куриные с сыром

Необыкновенно вкусные, ароматные и сочные котлеты.

Список ингредиентов

  • куриный фарш1 кг
  • сухой белый хлеб2-3 ломтика
  • сыр твердых сортов150 г
  • молоко100 г
  • лук1 шт
  • чеснок3-4 зубчика
  • яйцо1 шт
  • мукапо вкусу
  • приправыпо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Сухой хлеб залить горячим молоком и дать раскиснуть. Лук и чеснок очень мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Яйцо взбить с приправами (белый, красный, черный молотые перцы, сушеная зелень). В фарш добавлять понемногу неотжатый хлеб, сыр, лук и чеснок, после яйцо. Хорошо вымешать. Сформовать котлеты и обвалять их в муке.

Жарить на хорошо разогретом масле в сковороде. Сложить котлеты в кастрюлю с толстым дном, на сковороду, где они жарились влить стакан кипятка и залить им котлеты. Подержать минут 10 на самом малом огне.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Аватар пользователя katya
6 уровень

М-м-м! Классные котлетки!

Аватар пользователя jenusik