Соус к картофельному пюре

Даже самое обычное каждодневное блюдо может преобразиться благодаря присутствию вкусного соуса. Картофельное пюре очень повседневное блюдо, но если его подать с соусом, приготовленным по рецепту от нашего сайта получается очень нежное блюдо, с оригинальным вкусом. Готовится соус невероятно просто и быстро, а вкус по настоящему потрясающий.

  • Обобщенное название: соус

Список ингредиентов

  • репчатый лук1 шт
  • сметана100 мл
  • томатная паста3 ст. ложки
  • мука1 ст. ложка
  • сухой ореганопо вкусу
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Лук почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками. Выложить на сковороду с небольшим количеством масла и жарить до прозрачности. Добавить муку, перемешать и обжарить около минутки.

Добавить к луку сметану и томатную пасту. Положить специи и влить около 80-100 мл воды. Перемешать и нагреть на сильном огне до кипения. Варить около 3-5 минут, после чего подать к картофельному пюре.

Приятного аппетита!