Яйца запеченые в формочке (или горшочке)

Аватар пользователя Tash
Кулинар 6 уровня
Яйца запеченые в формочке (или горшочке)

Предлагаю вашему вниманию вариант завтрака. Что-то среднее между яйцами вареными всмятку или жареной яичницей. А с поджаренным хлебцем, так вообще то что надо, чтобы хорошо подкрепиться. Также удобно как вариант "завтрака в постель"
Рецепт мне этот попался на австралийском кулинарном сайте и назывался он "Eggs in a little dishes".

  • Время приготовления: 15 минут
  • Количество порций: 1 шт
  • Кухня: Австралийская кухня
  • Основной ингредиент: яйца

Список ингредиентов

  • яйца куриные2 шт
  • сливки100 мл
  • сыр твердых сортов100 г
  • соль, перецпо вкусу

Способ приготовления

Духовку разогреть до 180ос. Сыр натереть на терке. Два яйца разбить в порционную форму для запекания. Посолить и поперчить по вкусу.

Влить сливки. Я делал это блюдо и со сметаной когда не было сливок. Так что сливки и сметана вполне взаимозаменяемы.

Сверху притрусить сыром и отправить в духовку. Запекать минут 10. В общем-то и все. Завтрак готов.
Рецепт дан из расчета на одну порцию.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Интересный рецепт, спасибо!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Тоже люблю быстрые варианты для "подкрепления" , только иногда ещё добавляю травы, специи, зеленушку мелко порезанную;
а ещё мне нравится с овощами, например с помидоркой, кабачком или с брокколи или цветной капусткой (чуть дольше получается, но зато в сочетании с овощами - ещё полезнее, а так же овощи или зелень больше цвета блюду добавляют)

Аватар пользователя amyu
3 уровень

я эти яйца как-то готовила когда у нас гости гостили.
удобнее чем со сковородой носиться. а так - взяла 4 формы, сделала каждому индивидуально эдакую запеканку и вуаля

Аватар пользователя Tash
6 уровень

Да, согласна, так аккуратнее, удобнее и температура блюда держится дольше стабильной (и для любителей тёплых яичниц нет необходимости спешить, чтобы съесть это блюдо неостывшим)... А со сковородой и не так удобно, как вы правильно написали "носиться", и не так эстетично (особенно, когда готовишь для гостей).

Аватар пользователя amyu
3 уровень

Полезно, необычно и вкусно!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Спасибо, Александра. Действительно полезно, а главное - просто.
Мне нравиться использовать минимум ингридиентов здесь. Разве что помидорчик добавить и все. Иначе уже получается сложное блюдо которое не так чтобы для завтрака подходило

Аватар пользователя Tash
6 уровень

Классно придумано! Тоже обязательно так попробую приготовить! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя jenusik
  • Костик
  • 05.02.13 - 22:27
  • #

Прикольный завтрак вот думаю-подайдут ли для этого дела маааленькие горшочки??? обязательно попробую!

Аватар пользователя Костик
5 уровень

мои формочки где-то на 300мл объемом.

Аватар пользователя Tash
6 уровень

Отличная идея для завтрака! Обязательно приготовлю!!!! Наташа, спасибо!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо . Самое главное , что это запекаеться в духовке , а не жарится на сковородке в масле .

Аватар пользователя Альбина S
3 уровень