Булочка с маком

Аватар пользователя Ksubob
Кулинар 7 уровня
Булочка с маком
  • Основной ингредиент: мак
  • Обобщенное название: булочки

Список ингредиентов

  • молоко1 стакан
  • свежие дрожжи20 г
  • яйцо1 шт
  • сливочное масло4 ст. ложки
  • сахар1/2 стакана
  • соль1/4 ч.ложки
  • мука~ 4 стакана
  • мак~ 1 стакан

Способ приготовления

В 1 стакане теплого молока растворить 1 столовую ложку сахара, добавить дрожжи и масло. Просеять в полученную смесь муки столько, чтобы получилась консистенции сметаны. Оставить подходить.

Дать тесту побродить минут 15-20 в теплом месте. Затем добавить яйцо, сахар, соль.

Замесить тесто и поставить подходить.

Тесто должно подняться в 2-3 раза. Затем присыпаем стол мукой, выкладываем тесто и делаем из него булочки.

Приготовить мак: залить стакан мака кипятком, чтобы он запарился. Через 10 минут воду слить, а мак перемолоть в блендере или на кофемолке. (Когда растираете мак, то к нему добавьте сахар, ванилин, мед или варенье по вкусу).

Дрожжевое тесто раскатать пластом, смазать маком, свернуть рулетом, нарезать на порции и выпекать в духовке минут 20-30.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкуснячие булочки!

Аватар пользователя jenusik

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Такие аппетитные булочки

Аватар пользователя katya
6 уровень

Аватар пользователя анита
0 уровень

.

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Спасибо за рецепт! Испекла, все получилось, только в начинку к маку добавила еще яйцо и сверху булочки смазала глазурью.

Аватар пользователя Елена Руденко
2 уровень

Очень рада, что Вам понравились.

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Спасибо сделала по вашему рецепту вчера вечером .Сегодня хотела удивить соседку ! Но пришлось самой удивляться )))булок то нет ..." враги " наших булок тобиш мой сын и муж взяли их живьем всех в плен ..ну а соседке пришлось пить кофе с шоколадкой ..вот такие вот дела !!!

Аватар пользователя tata070707
1 уровень

бывает всякое )))) Очень рада, что понравился рецепт))))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень