Заварной крем из сметаны
Заварной крем из сметаны, приготовленный по рецепту от нашего сайта получается очень вкусным, нежным и шелковистым. Его потрясающий сливочный аромат и нежнейший вкус придутся по вкусу любителям заварных кремов. Приготовленный крем идеально подойдет для прослойки самых разных тортов и пирожных.
Список ингредиентов
- сметана 20-30 % — 300 мл
- сахар — 3-4 ст. ложки
- мука — 2 ст. ложки
- яйцо — 1 шт
- сливочное масло — 200 г
Способ приготовления
В мисочке для водяной бани смешать сметану, сахар, яйцо и муку до однородности. Поставить на водяную баню и варить, постоянно помешивая, до загустения. После чего охладить немного.
В отдельной посуде взбить размягчённое сливочное масло. Продолжая взбивать, ввести по столовой ложке, заварную массу и взбить до получения пышного однородного крема.
Заварной крем из сметаны готов!
- Дата публикации: 28.02.13 - 12:36
- Добавлен в кулинарную книгу: 0
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
