Подлива для голубцов

Подлива для голубцов готовится самыми разными способами. Дело в том, что именно подлива способна подчеркнуть неповторимый вкус приготовленных голубцов и сделать это, всеми и так любимое блюдо, более оригинальным и насыщенным. Попробуйте приготовить подливу для голубцов по рецепту от нашего сайта, и возможно, Ваше блюдо заиграет новыми вкусовыми оттенками.

Обобщенное название: подлива

Список ингредиентов

репчатый лук — 2 шт
густой томатный сок — 1/2 стакана
сметана — 3 ст. ложки
вода — 250 мл
сушеные итальянские травки — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки

Способ приготовления

Лук почистить, помыть и меленько нарезать. Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, до нежного золотистого цвета. Влить томатный сок и сметану. Перемешать и нагреть подливу до кипения. Влить воду и снова вскипятить. Добавить специи, соль и перец по вкусу. Прогреть на самом маленьком огне, чтобы травки отдали свои ароматы и вкусы.

Подлива для голубцов готова. Осталось влить ее к голубцам так, чтобы она полностью их покрыла и тушить до готовности.

Приятного аппетита!