Пампушки

Аватар пользователя Ksubob
Кулинар 7 уровня
Пампушки

Список ингредиентов

  • молоко 250 г
  • дрожжи сухие11 г
  • растительное масло 2 ст. ложки
  • сахар1 ст. ложка
  • соль2 ч. ложки
  • мука

Способ приготовления

Молоко слегка подогрейте, добавьте сахар, масло, дрожжи и пару ложек муки.

Оставьте в теплом помещении до появления пены. После этого добавьте соль, перемешайте и всыпьте просеянную муку. Хорошенько перемешайте, замесите тесто.

Оставьте его на 40 минут в теплом месте для увеличения в объеме.

Сформируйте из теста жгут и разрежьте его на 7-8 равных частей. После этого сформируйте из теста пампушки и выложите их в смазанную растительным маслом форму. Выпекайте в течении 20-25 минут при 200 градусах, до румяности.

Тем временем приготовьте соус. Для этого чеснок измельчите при помощи чесночницы и смешайте с солью. Добавьте измельчённую зелень, растительное масло и мясной бульон. Все тщательно перемешайте.

Выпеченные пампушки, еще горячими обмакните в приготовленный соус и выложите на блюдо. Подайте в теплом виде к борщу или другому первому блюду.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вот бы сейчас борщ ..... да с этими пампушками....

Аватар пользователя katya
6 уровень

И снова не написано сколько муки... Ну так же нельзя....

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень