Крем из сливок и сметаны

Крем из сливок и сметаны приготовленный по нашему рецепту получается на только вкусным и пышными, он еще и отлично держит форму, что позволяет использовать его для украшения тортов. Крем из сливок и сметаны готовится довольно просто, но от Вас потребуется время и терпение, поскольку даже правильные сливки требуют терпения при взбивании. И еще, миску для взбивания лучше предварительно охладить в холодильнике - это упростит приготовление крема.

  • Обобщенное название: крем

Список ингредиентов

  • сливки 35 %1/2 стакана
  • жирная сметана1/2 стакана
  • сахарная пудра1/4 стакана
  • ванильный сахар1/2 ч. ложки

Способ приготовления

Сливки смешать с сахаром и сметаной до однородности. Добавить ванильный сахар и взбить при помощи миксера до получения пышной пены. Поместить ненадолго в холодильник и использовать для приготовления тортов.

Крем из сливок и сметаны готов!