Крем со сливочным маслом

Крем со сливочным маслом, приготовленный по рецепту от нашего сайта получается невероятно нежным, пышным и вкусным. Готовится он довольно просто, а использовать его можно для приготовления самых изысканных тортов и пирожных. Особенно хорошо этот крем сочетается с бисквитами и песочным тестом.

Список ингредиентов

  • вода125 мл
  • сахар400 г
  • сливочное масло600 г
  • яичные белки6 шт

Способ приготовления

Яичные белки взбить в тугую белую пену. Сахар с водой уварить до получения тянущегося сиропа.

Постепенно вливая сироп во взбитую белковую массу, взбивать при помощи миксера до остывания массы. Добавить размягчённое сливочное масло и взбить до получения крема.

Крем со сливочным маслом готов!