Крем со сливочным маслом

Крем со сливочным маслом, приготовленный по рецепту от нашего сайта получается невероятно нежным, пышным и вкусным. Готовится он довольно просто, а использовать его можно для приготовления самых изысканных тортов и пирожных. Особенно хорошо этот крем сочетается с бисквитами и песочным тестом.

Основной ингредиент: сливочное масло
Обобщенное название: крем

Список ингредиентов

вода — 125 мл
сахар — 400 г
сливочное масло — 600 г
яичные белки — 6 шт

Способ приготовления

Яичные белки взбить в тугую белую пену. Сахар с водой уварить до получения тянущегося сиропа.

Постепенно вливая сироп во взбитую белковую массу, взбивать при помощи миксера до остывания массы. Добавить размягчённое сливочное масло и взбить до получения крема.

Крем со сливочным маслом готов!