Ленивые голубцы

Аватар пользователя Ksubob
Кулинар 7 уровня
Ленивые голубцы

Ленивые голубцы - это блюдо «3 в 1». В одной «котлетке» вместилось и мясное блюдо - фарш, и гарнир - рис, и салат - капуста, лук, морковь.

  • Время приготовления: 1 час
  • Основной ингредиент: мясо
  • Обобщенное название: голубцы

Список ингредиентов

  • фарш500 г
  • капуста200 г
  • рис70 г
  • лук1 шт
  • морковь1 шт
  • томатная паста2 ст. ложки
  • сметана4 ст. ложки
  • зелень1 пучок
  • соль, перецпо вкусу

Способ приготовления

Лук и морковь чистим моем измельчаем и отправляем на сковороду с растительным маслом.

Обжариваем до готовности.

Перемешать сметану с пастой, долить воду (1 стакан), добавить соль, перец и зелень. Влить массу в сковороду.

Отварить до полуготовности рис и смешать его с фаршем.

Мелко накрошить капусту, посолить и пожать руками. Добавить порубленную зелень.

Смешать фарш, капусту, мелко нарезанный лук. Посолить по вкусу.

Из полученного фарша сформовать котлеты и выложить их в сковороду.

Залить соусом ленивые голубцы и поставить на небольшой огонь минут на 30-40.

Подавать к столу блюдо необходимо в горячем виде, украсив предварительно зеленью.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Беру себе в КК!!! Спасибо)

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

И я возьму Огромное спасибо!

Аватар пользователя katya
6 уровень

.

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень