Булки с изюмом и конфеткой

Аватар пользователя Ksubob
Кулинар 7 уровня
Булки с изюмом и конфеткой

Список ингредиентов

  • молоко1 стакан
  • дрожжи сухие 10 г
  • яйцо 2 шт
  • сахар1/2 стакана
  • молотая корицапо вкусу
  • изюм1/2 стакана
  • мукасколько возьмет тесто
  • конфетыпо колличеству булок

Способ приготовления

Молоко, дрожжи, сахар, яйца, 2 ложки муки соединяем и ставим в теплое место на 30 минут.

Добавляем изюм, корицу - перемешиваем всю массу. Затем постепенно вводим муку и вымешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким. Оно не должно прилипать к рукам. После замеса оставим его на пару часов. Если сильно быстро подходит - перемешайте его.

Тесто разделить на ровные куски.

Мною использованные конфеты можно заменить на что угодно: шоколад, курагу и т.д.

Конфетку кладем в средину будущей булочки и придаем ей форму.

Скатанные колобки оставим в покое минут 15-20.

Верх можно обсыпать маком, кунжутом, крошкой. Ставим в разогретую духовку минут на 25-35.

Приятного чаепития.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
Аватар пользователя Марьяна
6 уровень
  • zik
  • 18.03.13 - 08:23
  • #

Ксю, у Вас всегда такие замечательные рецепты!

Аватар пользователя zik
4 уровень
  • zik
  • 18.03.13 - 08:25
  • #

А можно это всё сгрузить в хлебопечь и там замесить? А потом конфетки только вставить и обсыпать?

Аватар пользователя zik
4 уровень

Спасибо) Я думаю, что можно. Может быть будет еще лучшее тесто - машина же лучше замешивает тесто, чем руки.

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

И снова поздравляю с рецептом недели!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Как приятно.... СПАСИБО ))))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Поздравляю!!!!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо)))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Очень интересный рецепт!Поздравляю с РН!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Спасибо .

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Надо будет попробовать!!! Скажите, а сколько булочек выходить с этого количества теста?

Аватар пользователя Анна zzz
0 уровень

Примерно 6-8.

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Анна zzz
0 уровень

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

А что за крошка использовалась в булочках на фото? Помню раньше продавались булочки с похожей посыпкой- сладенькой и хрустящей.

Аватар пользователя Osik
0 уровень