Русский сбитень

Русский сбитень

Русский сбитень — традиционный согревающий напиток. Он является просто незаменимым напитком в холодную пору, поскольку содержит много полезных веществ и обладает противовоспалительным действием. Количество и состав специй в рецепте можно регулировать по своему вкусу.

Список ингредиентов

  • вода500 мл
  • мёд100 г
  • лимон1/2 шт
  • мятапо вкусу
  • тёртый корень имбиряпо вкусу
  • бутончики гвоздики5 шт
  • палочка корицы1/2 шт
  • молотый мускатный орех1 щепотка

Способ приготовления

В оригинальном рецепте было рекомендовано лимон помыть и снять с него кожицу мелкой тёркой. Из мякоти отжать сок. Но я не побоялась лимонной горчинки и просто нарезала лимон кусочками...

Воду довести до кипения и залить лимон, мяту и специи. Добавить мёд и тщательно перемешать до его растворения. Снять с огня и накрыть крышкой. Кастрюльку укутать и дать сбитню настояться в течение 30 минут.

Готовый сбитень процедить и разлить в чашки.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Супер! Кстати, о травах для сбитней - это были разнообразнейшие травы - шалфей, чабрец, липа, мята, душица, тархун. Недооценивать пользу этого напитка - себя нелюбить. Нужно возрождать свои традиции!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень