Закуски из свежих помидор

Аватар пользователя Tetianka
Кулинар 4 уровня
Закуски из свежих помидор

Закуски из свежих помидор идеально подходят как для самого изысканного праздничного стола, так и для домашнего торжества. Потрясающее сочетание свежих помидоров и сырной или яично-сырной начинки не оставит Вас и Ваших близких равнодушными. Готовятся такие закуски невероятно быстро, а получаются безумно вкусными, ароматными и очень красивыми.

Список ингредиентов

  • помидоры10 шт
  • твердый сыр150 г
  • майонез5-6 ст. ложек
  • чеснок2-3 зубчика
  • вареные яйца2-3 шт
  • зелень укропа и петрушкипо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • растительное маслопо вкусу
  • листья зеленого салатадля украшения

Способ приготовления

Первая закуска. 5 крупных помидоров помыть, обсушить и нарезать кружочками. Разложить на плоское блюдо, оформленное листьями зеленого салата, сдобрить солью и перцем. 1-2 зубчика чеснока почистить, помыть и измельчить при помощи чесночницы. 50 г твердого сыра натереть на мелкую терку. Зелень укропа и петрушки помыть, обсушить и измельчить. Смешать чеснок с майонезом и полить им каждый кружочек помидора. Сверху посыпать тертым сыром и измельченной зеленью. Сразу подать на стол.

Вторая закуска. 5 помидоров помыть, обсушить и нарезать кружками. Выложить на блюдо, оформленное листьями зеленого салата, посолить и поперчить по вкусу. Вареные яйца почистить, натереть на мелкую терку и смешать со 100 г тертого сыра. Добавить немного растительного масла, измельчённый при помощи чеснок и соль. Перемешать хорошенько и разложить приготовленную начинку на кружочки помидоров в виде горочек. Украсить зеленью укропа и подать на стол.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Эх, какие вкусные закуски!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

очень вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень