Крем со сметаной и сливками

Один из самых вкусных кремов — это крем со сметаной и сливками. Он получается очень нежным и пышным. По желанию в крем можно добавить кусочки сухофруктов, ягод или фруктов.

Список ингредиентов

  • натуральные сливки 35 %200 г
  • сметана 20 %150 г
  • сахарная пудра1/2 стакана

Способ приготовления

Охлаждённые сливки взбить миксером до образования пышной массы. Слишком долго взбивать сливки нельзя, иначе они превратятся в масло. Поместить взбитые сливки в холодильник. Сметану взбить с сахарной пудрой при помощи миксера. Взбивать сметану, пока не растворится сахар. Аккуратно добавить к сметане взбитые сливки и перемешать крем до однородности.

Приятного аппетита!