Фондю для детей

Фондю уже приобрело огромную популярность, поскольку собирает за столом близких и друзей. Если Вы хотите создать своим детям праздничное настроение, то попробуйте приготовить для них фондю по этому рецепту. Для его приготовления можно использовать любые другие фрукты и ягоды по своему вкусу.

  • Кухня: Французская кухня
  • Основной ингредиент: фрукты
  • Обобщенное название: фондю

Список ингредиентов

  • натуральный йогурт250 мл
  • сметана250 мл
  • клубника200 г
  • виноград200 г
  • бананы200 г
  • готовый бисквит200 г
  • лимонный сок2-3 ст. ложки
  • лимонная цедра2-3 ч. ложки

Способ приготовления

Натуральный йогурт смешать с мёдом и сметаной. Добавить крахмал и размешать получившийся соус до однородности. Добавить половину цитрусовой цедры и снова хорошенько всё перемешать. Перелить соус в чашу для фондю, поставить на подставку и зажечь снизу горелку. Разогреть соус, не доводя до кипения.

Бисквит порезать кубиками. Фрукты и ягоды помыть и почистить. Порезать небольшими кусочками и сбрызнуть лимонным соком. Кусочки фруктов и бисквита накалывать на шпажки и окунать в сметанный соус.

Приятного аппетита!