Куриное фондю

Куриное фондю — прекрасный вариант и для посиделок с друзьями, и для семейного ужина. Это блюдо получается невероятно вкусным и создаст за столом весёлую и непринуждённую обстановку. К куриному фондю на стол можно подать различные виды соусов.

Кухня: Французская кухня
Основной ингредиент: куриное филе
Обобщенное название: фондю

Список ингредиентов

куриное филе — 600 г
лимон — 1/2 шт
соевый соус — 3 ст. ложки
растительное масло — для жарки

Способ приготовления

Лимон помыть и отжать из него сок. Смешать его с 3 ст. ложками растительного масла и соевым соусом. Куриное филе порезать небольшими полосочками. Выложить мясо в миску и залить маринадом. Хорошенько всё перемешать и поместить в холодильник для маринования на несколько часов.

В чашу для фондю влить растительное масло, заполняя ёмкость на половину. Поставить на плиту и довести до кипения. Переставить чашу на специальную подставку и зажечь снизу горелку. Курицу достать из холодильника. Одевать кусочки мяса на шпажки и опускать их в кипящее масло. Обжаривать курицу до золотистого цвета.

Приятного аппетита!