Бефстроганов из кальмаров

Аватар пользователя Disertniza
Кулинар 5 уровня
Бефстроганов из кальмаров

Бефстроганов из кальмаров - очень вкусное и нежное блюдо, которое особенно придется по вкусу любителям морепродуктов. Готовится бефстроганов из кальмаров довольно просто, а подать его лучше всего с картофельным пюре или салатиком из свежих овощей. Легкое для организма, но очень вкусное и сытное блюдо.

  • Время приготовления: 15 минут
  • Количество порций: 3
  • Основной ингредиент: кальмары
  • Обобщенное название: бефстроганов

Список ингредиентов

  • тушки кальмаров6 шт
  • репчатый лук1 шт
  • сметана5 ст. ложек
  • мука2 ст. ложки
  • оливковое масло2 ст. ложки
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • мукадля посыпания

Способ приготовления

Тушки кальмаров поместить в мисочку и залить крутым кипятком. Накрыть крышкой и оставить на 2 минуты. После чего очистить под проточной водой и хорошенько помыть. Нарезать тонкими кружочками.

Выложить кальмары в сковороду с нагретым оливковым маслом. Добавить измельчённый репчатый лук и жарить, постоянно мешая около 3 минут. Посыпать немного мукой, тщательно перемешать и жарить до золотистости. Посолить и влить сметану. Перемешать и готовить еще около 3х минут.

Посыпать черным молотым перцем и можно подавать на стол.

Бефстроганов из кальмаров готов!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень аппетитно!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо вкусно получилось

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень
  • Костик
  • 28.04.14 - 22:08
  • #

Обязательно попробую приготовить в ближайшее время... должно быть вкусненько

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Моей семье понравилось, пробуйте на здоровье

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

надо будет попробовать

Аватар пользователя Анютка19
2 уровень

Пробуйте на здоровье, очень вкусно!

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень