Уха с кукурузной крупой

Аватар пользователя Natuliy
Кулинар 3 уровня
Уха с кукурузной крупой

Сытный суп с толстолобиком соберет за столом всю семью на обед.

Список ингредиентов

  • толстолобик400 г
  • кукурузная крупа "жменька" 3/4 стакана
  • вода3 л
  • лук1 шт
  • морковь1 шт
  • соль1 ст. ложка
  • помидор1 шт
  • картофель3 шт
  • для бульона:
  • лук1 шт
  • морковь1 шт
  • веточки петрушки, укропапо вкусу

Способ приготовления

Сварите бульон из ароматических кореньев. Посолите.

Выньте овощи из бульона. Добавьте рыбу. Варите 10 мин. Выложите рыбу на тарелку.

В бульон всыпьте кукурузную крупу.

Варите 15 мин.

Картофель очистите, порежьте мелким кубиком, добавьте в суп. Варите еще 10 мин.

Для заправки лук порежьте кубиками, морковь натрите на терке, очищенный от кожицы помидор мелко нарежьте кубиками.

Спассеруйте овощи на сковородке.

Добавьте очищенную от кожи и костей рыбу. Добавьте заправку в суп.

Дайте покипеть 1 мин. Сверху положите мелко порезанную зелень, перемешайте и выключите огонь. Дайте настоятся 20-30 мин.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Это что-то новенькое! Будем пробовать!

Аватар пользователя Mafa1990
2 уровень

не постное блюдо!

Аватар пользователя krymchanka
3 уровень

почему?

Аватар пользователя Tash
6 уровень

В условиях конкурса указано, что блюда из рыбы готовить можно

Аватар пользователя Natuliy
3 уровень

Попробую приготовить такую уху Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень