Суп-пюре

Аватар пользователя Ksubob
Кулинар 7 уровня
Суп-пюре

Список ингредиентов

  • пшено тм "жменька"100 г
  • картофель5 шт
  • репчатый лук2 шт
  • морковь1,5 шт
  • грибы5 шт
  • лавровый лист 2 шт
  • душистый перец 3 шт
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Отварить пшено ТМ "Жменька" в подсоленной воде, вытащить пакетик и дать хорошо стечь воде.

В кипящую, подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель, целую луковицу, половинку морковки, лавровый лист душистый перчик.

Лук с морковкой измельчить и поджарить на растительном масле.

Также поджарить измельчённые грибы.

Грибам и овощам дать немного остыть и переложить в блендер.

Картофель процедить и вместе с пшеном отправить в блендер к морковке, луку и грибам. Измельчить, добавляя столько овощного бульона - сколько посчитаете нужным.

Суп-пюре готов. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Люблю суп-пюре .

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

И я люблю)))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень