Шоколадное домашнее мороженое

Если Вы любите шоколадное мороженое, не пропустите этот рецепт. Мороженое получается очень вкусным и нежным. По желанию в него можно добавить орехи и сухофрукты.

Список ингредиентов

  • сливки 35 %300 мл
  • молоко1/2 стакана
  • чёрный шоколад100 г
  • сахар3 ст. ложки

Способ приготовления

Разломать на кусочки шоколад. Молоко влить в кастрюльку и разогреть. Добавить сахар и шоколад. Прогревать до полного растворения, постоянно помешивая. Снять молочный шоколад с огня и остудить. Сливки взбить миксером. Продолжая взбивать, понемногу влить молочную смесь. Взбить всё до однородности. Переложить шоколадную массу в контейнер и поместить в морозилку до полного застывания.

Приятного аппетита!