Домашнее молочное мороженое

Домашнее молочное мороженое на самом деле можно приготовить легко и просто. Для этого не обязательно иметь мороженицу, ведь все просто до нельзя. Приготовленное мороженое можно дополнить какао, шоколадом, вареньем, кусочками фруктов, ягодами и многим другим.

Список ингредиентов

  • молоко — 2,5 стакана
  • сахар — 1 стакан
  • яичные желтки — 4 шт
  • ванилин — по вкусу

Способ приготовления

Яичные желтки растереть с просеянным сахаром и ванилином до однородности и растворения сахара. Смесь выложить в кастрюлю и развести горячим молоком. Поместить кастрюльку на огонь и нагревать, постоянно мешая деревянной лопаткой до загустения.

Когда молочная масса загустеет и с ее поверхности исчезнет пена, снять кастрюльку с огня и профильтровать массу через сито. Остудить и выложить в контейнер. Поместить в морозилку на 2 часа, после чего тщательно перемешать и дать полностью замёрзнуть.

Приятного аппетита!

  • Дата публикации: 08.04.13 - 11:28
  • Добавлен в кулинарную книгу: 6
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
]]>

Ми в соціальних мережах:

]]>
  • Нас вже 31943, приєднуйтесь!
  • Рецептів на сайті 40934
Навіщо потрібен цей сайт?
  • знаходити нові рецепти
  • створити свою кулінарну книгу
  • змагатися в кулінарних конкурсах
  • знаходити нових друзів
Зареєструватися
або увійти →