Отварной картофель с коричневыми шампиньонами

Аватар пользователя Abigail
Кулинар 6 уровня
Отварной картофель с коричневыми шампиньонами

Это блюдо готовят в каждой семье, но лично я для себя в последнее время открыла вкус именно коричневых шампиньонов - более выраженный, яркий, поэтому советую их попробовать, стоимость от обычных белых отличается всего на несколько гривен. Коричневые шампиньоны в нашей торговле называют «королевскими». От обычных белых шампиньонов «королевские» отличаются более крупным размером и темно-коричневым цветом шляпки, они обладают ярко выраженным грибным вкусом и запахом и хранятся дольше, чем белые шампиньоны. Некоторые даже приравнивают их вкус к вкусу белого гриба.

Список ингредиентов

  • коричневые шампиньоны300 г
  • картофель5 шт
  • репчатый лук1 шт
  • чеснок2-3 зубчика
  • соль, перецпо вкусу
  • растительное маслодля жарки
  • сметана или майонез2 ст. ложки

Способ приготовления

Грибы вымыть и обсушить.

Грибы нарезать ломтиками.

Шампиньоны обжарить в масле до испарения сока, добавить отдельно обжаренный лук и чеснок, мелконарезанный укроп, сметану и потушить 3-5 минут.

Картофель отвариваем кусочками и смешиваем с грибами.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Благодарю за информацию! Я думала, это маркетинговый ход с названием "Королевский". Надо попробовать!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Костик
  • 09.04.13 - 19:39
  • #

Вишня, подскажите пожалуйста где Вы видели их в нашем городе, а то мне на глаза как то не попадались. Может просто не обращал внимания...

Аватар пользователя Костик
5 уровень

В супермаркете "Варус" практически везде, где бываю. И в Мост-Сити, и на ж/м Фунзенский, и в супермаркете "Билла".

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Костик
  • 09.04.13 - 21:01
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Аж кушать захотелось...аппетитно..ммм...

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Нет,шампиньоны однозначно с более насыщенным вкусом,но это на любителя,рекомендую попробывать

Аватар пользователя Abigail
6 уровень

век живи... век учись, мне они даже на прилавке не совсем нравятся ))), а оказывается вкуснее. Попробую

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Lika8,купите немного для пробы,я вот тоже мимо них ходила,ходила,а они оказались очень даже вкусные

Аватар пользователя Abigail
6 уровень

в Киеве можно купить в Ашане

Аватар пользователя Abigail
6 уровень

Очень аппетитное блюдо!

Аватар пользователя jenusik