Быстрый пирог - хачапури из лаваша

Быстрый пирог - хачапури из лаваша

Вкусненький пирог к чаю на скорую руку)

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 10 порций
  • Основной ингредиент: лаваш
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • творог400 г
  • твердый сыр250 г
  • кефир1 стакан
  • яйца4 шт
  • зеленый лукпо вкусу
  • зелень укропапо вкусу
  • лаваш3 шт
  • сметана3 ст. ложки
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Перед тем как начать готовить, желательно включить нагреваться духовку. Смешиваем творог с мелко нарезанным укропом.

Добавляем мелко нарезанный зеленый лук, половину из взятого количества.

Добавляем 2 яйца и пол стакана кефира, хорошо перемешиваем.

Твердый сыр натираем на крупной терке, добавляем остальной зеленый лук, немного солим, разбиваем 2 яйца, пол стакана кефира и тщательно перемешиваем.

Берем первый лист лаваша и выкладываем его на смазанный маслом противень. По всему периметру распределяем первую начинку - творог с зеленью.

Сверху кладем второй лист лаваша и промазываем его второй начинкой - сыром с луком. У меня творога вышло много и я смешала оставшуюся часть с сыром и намазала на второй лист.

Накрываем третьим листом лаваша и смазываем сметаной. Сверху можно посыпать кунжутом, у меня такового не было и я посыпала зеленью. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут до подрумянивания. Приятного аппетита!!!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Класс!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Ксения Крынина
3 уровень

Вкуснятина!!!

Аватар пользователя tidlywink
4 уровень

еще какая)))!

Аватар пользователя Ксения Крынина
3 уровень

Суперский рецептик!

Аватар пользователя jenusik

спасибо!

Аватар пользователя Ксения Крынина
3 уровень

Ксюша, а края лаваша ты обрезаешь?

Аватар пользователя Елена Королева
1 уровень

нет,заворачиваю внутрь, но можно и обрезать)

Аватар пользователя Ксения Крынина
3 уровень

Очень интересный вариант хачапури! И лаваши очень приличного диаметра! (Попробуй ещё такие у нас найди!). Но попробую сделать из армянских лавашей (длинных) =Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень

Получился очень классный!!!
=Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень