Самое вкусное варенье из малины

Самое вкусное варенье из малины - это варенье-пятиминутка, поскольку именно оно получается очень натуральным и безумно вкусным. Благодаря тому, что варенье варится совсем не долго в нем сохраняются практически все витамины и полезные вещества. Нежное малиновое варенье, с легкой кислинкой, ярким насыщенным цветом и потрясающим малиновым ароматом не оставит Вас и Ваших близких равнодушными.

Список ингредиентов

  • малина3 кг
  • сахар4 кг
  • лимонная кислотапо вкусу

Способ приготовления

Малину аккуратно перебрать и осторожно ополоснуть. Сложить в миску и засыпать сахаром. Оставить часа на 4, для выделения сока. Затем перемешать деревянной ложкой.

Поставить малину на огонь и нагреть до кипения. Добавить лимонную кислоту, перемешать и варить в течение 5 минут. Оставить на 5 часов и повторить процедуру варки и остывания еще 2 раза.

Готовое горячее варенье разлить в стерилизованные баночки и закатать стерильными крышками. Перевернуть и тепло укутать до полного остывания.

Приятного аппетита!