Пісне печиво

Якщо Ви полюбляєте смачну випічку, то неодмінно зверніть увагу на цей рецепт. Навіть у піст можна побалувати свою родину ароматним домашнім печивом. Крім цього, це печиво ще й дуже корисне.

Список ингредиентов

  • борошно1 склянка
  • олія100 мл
  • абрикосовий джем1/2 склянки
  • вівсяні пластівці8 ст. ложок
  • фініки6 шт
  • какао2 ст. ложки
  • розпушувач1/2 ч. ложки
  • сіль1 щіпка

Способ приготовления

Фініки помити і видалити кісточки. Залити сухофрукти гарячою водою і залишити на 5-10 хвилин. Після цього фініки обсушити і мілко порізати. Половину вівсяних пластівців змолоти в кавомолці. Змішати їх з іншими пластівцями, просіяним борошном, розпушувачем і какао.

По центру борошняної суміші зробити ямку. Влити в неї джем та олію. Ретельно все перемішати. Додати фініки і знову добре перемішати. Деко застелити пергаментом. Викласти на деко тісто і рівномірно його розподілити. Помістити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати до готовності. Порізати готовий корж на порціонні шматочки.

Смачного!