Постные блинчики из кабачков

Если Вы любите кабачки, то обратите внимание на этот рецепт. Блинчики из кабачков получаются очень нежными и вкусными. Кроме того, состав рецепта позволяет приготовить их даже в пост.

Список ингредиентов

  • кабачки500 г
  • мука100-150 г
  • сольпо вкусу
  • чёрный молотый перецпо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Кабачки помыть и почистить. Натереть их на мелкой тёрке. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Оставить кабачки на 15 минут. Затем добавить просеянную муку и размешать тесто до однородности. Разогреть в сковороде растительное масло. Ложкой выкладывать в сковороду блинчики из кабачкового теста и жарить их с обеих сторон до румяного цвета.

Приятного аппетита!