Двухцветный кекс с вишней

Аватар пользователя Lika8
Кулинар 5 уровня
Двухцветный кекс с вишней

Вкусный, пышный кекс.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 10
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: вишни
  • Обобщенное название: кекс

Список ингредиентов

  • яйца2 шт
  • сахар1 стакан
  • йогурт фруктовый 500 мл
  • сода гашенная уксусом1 ч. ложка
  • мука3 стакана
  • какао1 ст. ложка
  • ванильна кончике ножа
  • вишня консервированнаяпо вкусу

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром, добавить йогурт, соду, гашенную усусом, муку, ваниль. Все хорошо взбить блендером. Разделить на 2 части. В одну часть теста добавить какао. На дно силиконовой формы вылить белую часть теста. Затем по кругу (у меня была форма в виде кольца), выложить вишню. Залить коричневой частью теста. Поставить в разогретую до 180* духовку. Выпекать до готовности 20-30 мин. Пробовать готовность деревянной шпажкой.

Сверху готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить чем угодно ( у меня этого не случилось, дети висели над душой, нужно было сразу резать )))

Фото не хорошие, но других нет. Дело было вечером - фотографировать было нечем.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

красиво пышно вкусно.Спасибо

Аватар пользователя НАТЭЛЛА
1 уровень

и вам спасибо за одобрям )))

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Я что-то подобное делала - только без какао в виде одного цельного пирога. Брала меньше сахара, потому что использовала йогурт с шоколадом и вишнями. Получился он у меня ниже - не такой высокий, рыхленький такой, но мягкий, нежный, с корочкой сверху...

Аватар пользователя amyu
3 уровень