Корзинки из поленты с тыквой

Корзинки из поленты с тыквой

Просто и вкусно! А главное очень полезно! Тыква богата важнейшими элементами такими как калий, кальций, магний, натрий, фосфор и витамины А, С, В1, В2, В12, РР, а также витамин К, которого почти нет в других овощах и фруктах. Кукуруза-кладезь витаминов, в ней много клетчатки и белка. А особенно много в кукурузе витамина В1: всего 150 г кукурузы обеспечивают 25 % дневной нормы этого витамина.

Список ингредиентов

  • кукурузная крупа100 г
  • тыква150 г
  • вишня50 г
  • изюм50 г
  • масло растительное1 ст. ложка
  • крахмал 1 ст. ложка
  • ванильный сахар1 пакетик
  • сахар50 г

Способ приготовления

100 г кукурузной крупы всыпать в 200 мл кипящей, подсоленной воды и варить до готовности (15-20 минут на тихом огне). После добавить растительное масло и ванильный сахар.

К теплой поленте добавить крахмал и хорошенько перемешать.

Из полученной массы будем делать корзиночки. Для этого понадобятся формочки для маффинов или тарталеток. У меня силиконовые с ними удобней работать (легко извлекать). Мокрыми руками разложить поленту по формочкам и сформировать корзиночки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.

Тыкву режим кусочками (больше или меньше это уже на ваше усмотрение). Добавляем изюм и ставим в микроволновую печь на 3 минуты (мощность 800 Вт), можно и не ставить, но так так быстрей.

Достаем корзиночки из духовки и на дно кладем вишню (по несколько ягодок), если вишня замороженная, то предварительно разморозить.

Сверху вишен ложем тыкву с изюмом и присыпаем все сахаром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут.

По желанию готовое блюдо присыпать сахарной пудрой. Если не любите тыкву, смело берите яблоки или груши. Будет вкусно! Не держите пост - смело добавляйте творог. Сами корзиночки получаются мягкими и ароматными.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Красивые и полезные корзиночки!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Спасибо

Аватар пользователя АнЕеечка
4 уровень

прелесть, очень понравился рецепт

Аватар пользователя Lika8
5 уровень
Аватар пользователя АнЕеечка
4 уровень

Очень красиво!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Спасибо

Аватар пользователя АнЕеечка
4 уровень

Очень красиво!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Симпатичные корзиночки!!!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо

Аватар пользователя АнЕеечка
4 уровень

Классно придумано! И красиво, и вкусно!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо а главное сплошная польза)))

Аватар пользователя АнЕеечка
4 уровень

Объясните неопытному кулинару куда нужно добавить творог?

Аватар пользователя ganusya
0 уровень

Если хотите делать с творогом то добавляйте его к фруктам

Аватар пользователя АнЕеечка
4 уровень

Спасибо

Аватар пользователя ganusya
0 уровень