Сирник

Якщо Вам потрібен смачний і простий десерт, то приготуйте цей сирник. Він виходить дуже ніжним та ароматним. До того ж, в рецепт можна додавати будь-які інші сухофрукти.

Список ингредиентов

  • сир500-600 г
  • цукор1 склянка
  • яйця4 шт
  • манка5-6 ст. ложок
  • сметана3 ст. ложки
  • чорний шоколад50 г
  • ванільний цукор2 пакетика
  • курагаза смаком
  • родзинкиза смаком
  • вершкове маслодля змащування форми

Способ приготовления

Збити сир блендером або перемолоти в м'ясорубці. Усі сухофрукти помити та обсушити. Велику курагу порізати шматочками. Змішати сир з сухофруктами. Яйця збити з ванільним цукром та цукром. Додати сир і знову ретельно все перемішати. Продовжуючи розмішувати, додати 4 ст. ложки манки та сметану. Розмішати масу до однорідності.

Розігріти духовку до 180-200 градусів. Шоколад розламати на шматочки. Додати його до сирної маси і добре все перемішати. Форму змастити маслом і посипати манною крупою. Рівним шаром викласти в неї сирну масу. Помістити в духовку та запікати до готовності приблизно 40-60 хвилин.

Смачного!