Окрошка с зеленым горошком и ветчиной на йогурте

Окрошка с зеленым горошком и ветчиной на йогурте

Сытная, вкусная окрошка, приготовленная на домашнем йогурте.

Список ингредиентов

  • ветчина170 г
  • яйца отварные4 шт
  • картофель отварной4 шт
  • огурцы свежие2 шт
  • редис100 г
  • укроп, лук зеленыйпо 1/2 пучка
  • горошек зеленый свежий или замороженный100 г
  • соль, черный перец, лимонная кислотапо вкусу
  • йогурт500-600 мл
  • вода кипяченая холодная150 мл
  • горчица готовая1-2 ч. ложки

Способ приготовления

Картофель и ветчину нарезать небольшими кубиками.

Также нарезать огурцы.

Добавить порезанные яйца, редис измельченную зелень и горошек.

Добавить горчицу, йогурт, поперчить, посолить по вкусу, добавить лимонную кислоту, влить воду. Хорошо перемешать.

Подавать окрошку в охлаждённом виде.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Люблю окрошку ... У Вас она о-очень аппетитная....

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Спасибо! Мы тоже очень любим окрошечку...

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

прелесть

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Спасибо, Лика!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Какая интересная окрошка! Очень аппетитно!

Аватар пользователя jenusik

Моя любимая окрошечка, как же вкусно))))

Аватар пользователя Алена50
2 уровень