Котлеты полезные «Витаминка»

Аватар пользователя vorobyshek
Кулинар 6 уровня
Котлеты полезные «Витаминка»

Эти котлеты были придуманы мною еще лет пять назад. С тех пор они крепко прижились в нашей семье. Настолько, что даже моя маленькая дочка полюбила их от всей души. Не знаете, как заставить ребенка кушать овощи? Тогда вам именно сюда. Ребенок не только с удовольствием съест эту котлетку, но и попросит добавку.

Список ингредиентов

  • морковь2-3 шт
  • свекла маленькая1 шт
  • репчатый лук1-3 шт
  • картофель5-6 шт
  • листья салата5-10 листиков
  • шпинат5-10 листиков
  • зелень укропа5-10 веточек
  • петрушка5-10 веточек
  • мясной фарш любой - не обязательно50-100 г
  • яйцо1-2 шт
  • сольпо вкусу
  • растительное масло2 ст. ложки
  • мука пшеничная просеянная1/2 стакана
  • крахмал (не обязательно)1 ст. ложка

Способ приготовления

Зелень: петрушку, укроп, салат и шпинат, хорошо промыть и стряхнуть лишнюю влагу. Кладем все в чашу миксера.

Чистим картофель, лук, морковь и свеклу.

Добавляем в миксер. Если котлеты для взрослых, то достаточно просто порезать на кусочки. Если для детей - то морковь и свеклу советую натереть на мелкой терке.

Все измельчаем.

Добавляем фарш, соль и яйца. Измельчаем.

Добавляем растительное масло.

А также муку и по желанию крахмал. Перемешать.

Получится вот такая смесь.

Выкладывать на сковороду с раскалённым растительным маслом

И обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые котлеты выкладываем на бумажные салфетки, чтобы они впитали в себя лишний жир.

И приятного аппетита! Это не только вкусно, но и очень полезно!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Здорово, надо попробовать, спасибо!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Пробуйте на здоровье!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Интересные котлеты - попробую

Аватар пользователя Маринка ММ
2 уровень

Обязательно попробуйте! Это не только полезно, но и очень вкусно!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Действительно витаминка!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Какие интересные котлетки! Обязательно попробую!

Аватар пользователя jenusik

Обязательно попробуй!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень