Корзиночки с творожным кремом

Корзиночки с творожным кремом

Вкусный, красивый десерт, который готовится очень просто!

Список ингредиентов

  • мука40 г
  • сахарная пудра80 г
  • белки сырые2 шт
  • сливочное масло30 г
  • вода1-2 ст. ложки
  • творог базарный400 г
  • ванилинпо вкусу
  • кокосовая стружкадля посыпки
  • клубникадля украшения
  • сметанапо надобности

Способ приготовления

Охлажденные белки взбить в пышную массу. Добавить сахарную пудру, сливочное масло (размягченное) и понемногу всыпать муку. Взбить до однородности. Влить немножко воды, чтобы масса стала чуть реже.

Противень смазать маслом. Выложить по 1 ст.л. теста, размазывая ложкой в круг (диаметр около 10 см).

Выпекать лепешки в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.

Горячие лепешки быстро выложить на стоящие вверх дном рюмки. Чуть прижать (осторожно - быстро сохнут, чтобы не лопнули).

Дать корзиночкам остыть и аккуратно снять с рюмок.

Творог протереть, добавить пудру и ванилин по вкусу. Если творог сухой, добавить сметану. Взбить. Перед подачей крем выложить в корзиночки, посыпать кокосовой стружкой и украсить клубникой. Неописуемо вкусно с чашечкой кофе!

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Какой красивый десерт!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо, Жень!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Какая прелесть!!!!!!

Аватар пользователя Анатолий
0 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Интересная идея! Я так понимаю, ты из печенья "Каллы" просто сделала корзиночки и наполнила их творогом?! Я тоже как-то хотела сделать что-нибудь подобное, но руки так и не дошли...

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Тесто похожее, но все-таки другое. Эти корзиночки сразу сохнут, поэтому хорошо держат форму корзинок, по структуре они рассыпчатые, хрупкие и тающие во рту. "Каллы" по структуре - немного другие...

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Очень красивые и аппетитные корзинки. Так бы и съела парочку. Спасибо за рецепт)))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Спасибо! Я на парочке не смогла остановиться....

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

так просто и так вкусно

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Попробуйте, очень нежно и вкусно!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Я даже не представляла, что такая красота может готовиться, теоретически, так просто. Обязательно проверю на практике действительно ли это так просто и вкусно.

Аватар пользователя Селена
1 уровень