Торт с печенью

Аватар пользователя galya-toys
Кулинар 3 уровня
Торт с печенью

Отличное блюдо для новогоднего стола и праздников.

  • Время приготовления: 1 час
  • Основной ингредиент: печень
  • Обобщенное название: торт

Список ингредиентов

  • свинная печень500 г
  • твердый сыр150 г
  • молоко1/2 стакана
  • мука4-5 ст. ложек
  • яйца5 шт
  • репчатый лук2 шт
  • чеснок2 зубчика
  • сольпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • майонезпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Печень помыть и перекрутить вместе со луком через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить молоко, яйца,перец, соль, муку, и перемешать до получения однородной массы.

Чеснок пропустить через чесночницу и смешать с майонезом. Твердый сыр натереть на мелкую терку.

Из печеночного теста фарша на сковороде испечь блины. Затем выложить их на блюдо, промазывая каждый слой майонезом з чесноком.

Верх торта смазать майонезом, посыпать тертым сыром и украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Ира
  • 19.03.10 - 21:43
  • #

Морковку тушеную забыли. Она самый вкус придает...

0 уровень