Овочева запіканка

Якщо Вам швидко потрібно приготувати смачну страву, то зверніть увагу на цей рецепт. Запіканка виходить дуже смачною та апетитною. За бажанням у рецепт можна додавати й інші овочі.

Список ингредиентов

  • молоко1 склянка
  • картопля5 шт
  • ріпчаста цибуля4 шт
  • твердий сир150 г
  • кабачок1 шт
  • морква1 шт
  • яйця2 шт
  • часник1 зубочок
  • сільза смаком
  • чорний мелений перецьза смаком
  • сметаназа смаком
  • оліядля змащення

Способ приготовления

Усі овочі помити та почистити. Картоплю, моркву та кабачок окремо порізати тонкими кружечками, а цибулю порізати кільцями. Часник почистити та пропустити через прес. Змішати його зі сметаною. Сир натерти на крупній тертці. Яйця розмішати з молоком до однорідності. Посолити та знову добре перемішати.

Форму для запікання змастити олією. Викласти у неї рівним шаром картоплю. Посолити її та змастити сметаною. Зверху розкласти цибулю, а на неї кабачок. Змастити сметаною та поперчити. Наступним шаром викласти моркву. Посолити та посипати сиром. Залити яєчною сумішшю та помістити у розігріту до 180 градусів духовку. Випікати до готовності приблизно 45 хвилин.

Смачного!