Шоколадная глазурь из какао

Шикарная глазурь, отлично застывает и красиво смотрится, а главное мало чем отличается от шоколада.

Время приготовления: 10 минут
Основной ингредиент: какао
Обобщенное название: глазурь

Список ингредиентов

какао — 2 ст. ложки с горкой
сахар — 3/4 стакана
горячее молоко — 4 ст. ложки
размягченное сливочное масло — 70 г

Способ приготовления

Сахар соединить с какао. Тонкой струйкой, помешивая, влить горячее молоко. Смесь поставить на слабый огонь и варить до консистенции жидкой сметаны.

После этого убрать с огня, положить сливочное масло и быстро перемешать. А ещё я пробовала делать с жирной (деревенской) сметаной - просто восхитительно!!!