Рулетики из перца
Рулетики из перца - замечательная мини-закуска, которая готовится довольно просто. К тому же эта закуска получается очень красивой и яркой, что дает возможность подать ее даже на самый изысканный праздничный стол.
- Время приготовления: 30 минут
- Основной ингредиент: перец
- Обобщенное название: рулетики
- Участие в конкурсе: Розфарбовка «Чарівний врожай»
Список ингредиентов
- болгарский перец — 3 шт
- плавленый сырок — 3 шт
- баклажан — 1 шт
- майонез — 1 пачка
- яйца — 2 шт
- чеснок — по вкусу
- соль — по вкусу
- черный молотый перец — по вкусу
Способ приготовления
Духовку нагреть до 200 градусов. Перец помыть, обсушить и выложить на протвень. Запекать до темных пятен, около 20 минут. Очистить от шкурки и семян. Разрезать с одной стороны, что бы получился пласт.
Готовим начинку. На терку трем плавленные сырки+чеснок+сваренные яйца, заправляем майонезом.
Баклажан нарезаем на маленькие кубики. Обжариваем до готовности, солим и перчим.
Формируем рулетик: на перец выкладываем сырковую массу, баклажаны. Сворачиваем рулет, нарезаем.
Приятного аппетита!
Замечательная закуска получилась!
Спасибо, Ириша
Это, наверное, так вкусно! Обязательно попробую!
Спасибо
, это действительно вкусно и нежно.
Иришка, Вкуснейшая закусочка!!!
Спасибо
Отличная закуска!
Спасибо за идею
И Вам спасибо за отзыв
вкусные рулетики!
Спасибо, Вероника!