Овощная лазанья

Аватар пользователя Milana
Кулинар 5 уровня
Овощная лазанья
  • Кухня: Итальянская кухня
  • Основной ингредиент: макароны
  • Обобщенное название: лазанья

Список ингредиентов

  • листы лазаньи4 шт
  • шампиньоны250 г
  • лук репчатый1 шт
  • помидор2 шт
  • кабачок1 шт
  • чеснок4 зубка
  • молоко700 мл
  • сливочное масло70 г
  • смесь перцевщепотка
  • сыр твердый150 г
  • мука3 ст. ложки
  • подсолнечное масло

Способ приготовления

Грибы обжарить с луком.

Кабачки и помидоры порезать как на фото.

Делаем соус Бешамель. На сливочном масле обжариваем измельченный чеснок и добавляем муку, вливаем молоко, добавляем смесь перцев и соль, варим до загустения.

В форму выкладываем лист лазаньи, а поверх него продукты в такой очередности: грибы, помидоры, сыр, кабачки, соус, опять лист лазаньи и т.д

Заливаем все оставшимся соусом. Он должен покрыть всю лазанью.

Запекаем при 200 градусах 20 мин. Кушать подано!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень вкусная штука!

Аватар пользователя jenusik