Овочеве лечо з кетчупом «Чилі»

Набір потрібних продуктів.

Цибулю почистити та нарізати кружальцями.

Моркву теж почистити та нашаткувати.

400 гр кетчупу «Чилі»ТМ Торчин, він дасть необхідну гостроту, спеції і консистенцію, 2 склянки води та 1/2 склянки рослинної олії довести до кипіння. Потім додати 1 кг нашаткованої моркви, довести до кипіння і варити 20 хвилин.

Болгарський перець добре помити та очистити від насіння.

До кетчупу та моркви додати 500 гр різаної цибулі, довести до кипіння.

Далі додати в кастрюлю 500-700 гр різаного болгарського перцю. Добре перемішати. Довести до кипіння і варити до готовності перцю (близько 20 хвилин).

Під час варіння додати 1-2 столових ложки цукру та сіль за смаком.

Готове лечо розкласти по стерилізованих баночках і закатати.

Смачного!